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脳に良い食べ物とは?
やる気をアップさせるサプリメントは?
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やる気に必要な栄養素とは?
脳に良い栄養素・頭に良い栄養素
栄養素 |
食材 |
役割 |
たんぱく質(アミノ酸) |
肉、魚、大豆など |
脳の細胞を作る栄養素 |
ビタミンE |
アーモンド |
脳の活性酸素を除去する |
DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA、
ビタミン群(B1・B6・B12)、葉酸 |
サーモン |
脳の機能を高める栄養素 |
アラキドン酸 |
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脳の学習、記憶力、認知力を高めてくれる栄養素 |
糖質、デンプン・ブドウ糖、炭水化物 |
ごはん |
脳のガソリンの役目をする栄養素
集中力注意力などを維持しやすくする |
神経の伝達をスムーズにする栄養素 |
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カルシウム、鉄、ミネラル、亜鉛 |
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やる気がアップする記憶力がアップする食べ物とは?
やる気が出る食べ物・飲み物
・赤身肉
・麦芽米
・銀杏(ギンナン)
・ナッツ類(アーモンド・くるみ・ひまわりの種・落花生)
・牡蠣
・うなぎ
・ゴマ
・バナナ
・ウコン
・赤ワイン
・ココア
・緑茶
記憶力が高まる食べ物
・魚類(青魚 さば、いわし、さんま、鮭、マグロなど)
・大豆
・豆腐
・納豆
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やる気に必要な穀物、野菜、魚をメインの食生活に
やる気を身につけるには、腸の働きをしっかり整えておくことが重要です。
穀物は食物繊維が多く腸を健康的に保ちます。
魚には、脳の働きを助けるDHAやEPAが多く含まれており、脳の知的働きにとって優れた食品だといえます。
本来、肉や精製食品は腸の長い日本人には適しません。
消化の際、腸に多大なエネルギーが奪われてしまい、あなたのやる気を奪ってしまいます。
この機会に野菜、魚中心の食生活に変えてみてはいかがでしょうか?
生活習慣病になることも防げ、ロングスパンであなたの健康を考えた場合、非常にメリットがあるはずです。
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合成着色料とファーストフード、3つの白ものをできるだけ少なくする
脳に有害な食品添加物、合成着色料:タートラジン(黄色4号)
合成着色料の取りすぎは、身体にとって大事な亜鉛を多く体外に出してしまいます。
その結果、注意が散漫になったり、集中できないようになる危険性が出てきます。
タートラジン(黄色4号)の他にも、
・サンセットイエロー(黄色5号)
・カルモイシン
・キノリンイエロー・ポンソー4R(赤色102号)
・アルラレッド(赤色40号)
という合成着色料があり、特に子供の脳に悪影響をおよぼすと言われています。
日本の厚生労働省は被害が拡大するまで腰を上げようとはしませんが、
海外の先進国では日本以上に厳しく規制し被害を食い止めています。
アレルギーの面でもよくありません
合成着色料や香料などの人工的な色や香りのついたものを、
大量に摂取すると、ADHD(注意欠陥多動性症候群)の症状が現れる可能性があるそうです。
また、ファーストフードの多量摂取は映画【スーパーサイズ ミー】をご覧になればお分かりのとおり、
あなたの健康を蝕むばかりか、次第に意識がボーっとしていき、あなたのやる気を奪ってしまいます。
3つの白いものとは、「白砂糖」「白米」「白いパン」です
ブドウ糖は脳のガソリンのようなものですが、これらのものは多量摂取を控えた方がいいとされてます。
これらのものは糖分を消化し、エネルギー源に転換するためのビタミンBが不足しています。
白い砂糖よりも黒い砂糖、白いご飯より玄米や五穀米、白いパンより穀物の入ったパンを食べるようにしましょう!
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やる気アップにつながる食生活
朝食は必ず摂るようにする。
ブドウ糖が必要不可欠。集中力注意力などを維持しやすくする
食事のときは今までの二倍噛む。
納豆、クルミ、玄米、バナナチップス等、
「嚼みがい」がある食べ物は脳へ刺激を与え、やる気が出る。
勉強、仕事中の間食はピーナッツチョコレート
脳の細胞を作る食べ物、脳の学習、記憶力、認知力を高めてくれる食べ物、脳神経の伝達をスムーズにする食べ物、脳のガソリンの役目をする食べ物
食事。
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やる気につながるデトックス
重金属による汚染からあなたの脳を守れ!
脳を汚染するミネラルを排除!
人体の有害な重金属を解読する食べ物
たまねぎ、にら、にんにく、卵に多く含まれるメチオニンやシステインといった含硫アミノ酸は
水銀、カドミウム、鉛などの重金属を捕らえて体外へ排出してくれます。
りんご、昆布、のり、にんじんなどに多く含まれるアルギン酸やペクチンといった食物繊維は
血液中の重金属を捕らえて体外へと排泄してくれます。
ビタミンCが鉛を解毒する
ビタミンCは血液中に含まれる多くの重金属が捕らえられ、いっしょに体外へ排泄してくれます。
脳内に入った有害な鉛は取り除くのが困難ですが、ビタミンCは鉛の除去を助ける役目をはたします。
さらに、ビタミンCは、ヒ素やカドミウムの除去にも貢献します。
亜鉛が鉛やカドミウムを解毒する
カルシウムが鉛の蓄積を防ぐ
セレンが水銀を解毒する
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